【日本食品工業さんの商品】 『鰹節が醸す風味と丸大豆醤油のコク。料理の味を整える、まろやかで優しい甘さ。』 丸大豆醤油をベースに、かつお・昆布・椎茸の旨味を効かせた、濃縮タイプの「液体だしの素」。 『生姜焼き』や『肉じゃが』、『すきやき』といった醤油ベースのお料理との相性が抜群です。 ＜ご利用方法＞ 本品は濃縮タイプです。ご利用にあわせて、うすめてご利用下さい。 ●湯豆腐：本品1に対して水2 ●めんつゆ：本品1に対して水3 ●すきやき：本品1に対して水4 例えば『生姜焼き』には、「液体だしの素」と擦った生姜で美味しく仕上がります。 『肉じゃが』や『根菜類の煮物』は、材料を下煮して、軟らかくなったら「液体だしの素」を加え数分煮込んでみてください。 併せてお勧めしたいのが、醤油としてのご利用。 日食の「こいくち醤油」と同じ、天然醸造丸大豆醤油を使っているので、本格的なコクをお楽しいただけます。 ＜商品情報＞ 内容量：1Ｌ 原材料名：しょうゆ（本醸造）（大豆・小麦を含む）、粗糖、食塩、かつおエキス、こんぶエキス、しいたけエキス、酵母エキス、みりん 賞味期限：12ヶ月 メーカー：日本食品工業株式会社 アレルギー表示について：様々なケースが考えられますので、気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。（TEL0120-039-249） こちらもご覧ください。 ・日本食品工業株式会社オンラインショップ「べんぶ」 　https://www.benbu.jp/ ・境港観光協会YouTubeチャンネル「エプロンズ カレー工場に潜入！」日本食品工業のカレールウを紹介 　https://www.youtube.com/watch?v=bZ27Wg6OT4A